خورشت سبزی طرز پخت مزغ
-
طرز تهیه خورشت کرفس خیلی خوشمزه
آشپزی, سبک زندگی طرز تهیه خورشت کرفس خیلی خوشمزه طرز تهیه خورشت کرفس خیلی خوشمزه به گزارش سایت پرشینی ها : برای امروز طرز تهیه خورشت کرفس خیلی خوشمزه را براتون آماده کردیم. پس بدون معطلی می ریم سراغ آموزش خورشت کرفس خوشمزه مواد لازم خورشت کرفس گوشت خورشتى ۴٠٠ گرم کرفس ١ عدد جعفرى و نعنا ۴٠٠ گرم آبغوره نصف لیوان پیاز مربع خرد شده ١ عدد زرد چوبه ١ قاشق مربا خوری طرز تهیه خورشت کرفس ابتدا در قابلمه کمى روغن مى ریزیم پیاز را کمى تفت داده بعد گوشت را مى ریزیم خوب تفت مى دهیم ، حالا زردچوبه و فلفل قرمز را ریخته سپس سبزى را مى ریزیم و خوب سرخ مى کنیم بعد از سرخ شدن سبزى ساقه کرفس خرد شده را ریخته کمى تفت داده شد آب را مى ریزیم درب قابلمه را گذاشته کمى که پخته شد...
-
طرز تهیه خورشت گوشت و گوجه فرنگی خوشمزه
آشپزی, سبک زندگی طرز تهیه خورشت گوشت و گوجه فرنگی خوشمزه طرز تهیه خورشت گوشت و گوجه فرنگی خوشمزه پرشینی ها: برای امروز طرز تهیه خورشت گوشت و گوجه فرنگی خوشمزه را براتون آماده کردیم. پس بدون معطلی می ریم سراغ آموزش خورشت گوشت و گوجه فرنگی خوشمزه مواد لازم خورشت گوشت و گوجه فرنگی گوجه فرنگى ١ کیلو گوشت خورشتى ۴٠٠ گرم فلفل دلمه اى ٢ عدد جعفرى ٣٠ شاخه پیاز مربع خرد شده ٢ عدد سیر چند حبه طرز تهیه خورشت گوشت و گوجه فرنگی ابتدا تابه از قبل گرم کرده کمى روغن مى ریزیم پیاز را تفت داده بعد گوشت را اضافه کرده و با هم کمى تفت مى دهیم. گوجه فرنگى و سیر را با هم در خرد کن مى ریزیم تا کاملاً یکدست شود سپس به گوشت اضافه کرده فلفل دلمه اى خرد کرده و جعفرى خرد کرده را ، هم...
-
بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزی + خورشت فسنجان گام به گام
بهترین طرز تهیه تصویری خورشت قورمه سبزي + خورشت فسنجان گام به گام در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه خورشت قرمه سبزي و خورشت فسنجان دو غذای اصیل و خوش طعم ایرانی را جمع آوری کرده ایم، قدمت این غذا هاي جذاب و خواستنی بـه بیش از هفتصد سال پیش و با همین دستور پخت بر میگردد. در ادامه و در بخش آشپزی مجله پارس ناز بهترین آموزش تصویری و مرحله بـه مرحله این غذا هاي خوش طعم رابه شـما خواهیم آموخت، همراه با مـا بمانید. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر = 500 گرم گوشت «گاو یا گوسفند» شسته و خرد شده = 1 شماره پیاز متوسط = 1 فنجان لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی = 150 گرم اسفناج خرد شده = 150 گرم شنبلیله خرد شده یا 1 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک = 150 گرم گشنیز خرد شده «اختیاری» = 250 گرم پیازچه خرد شده «تره» = 250 گرم جعفری خرد شده = 1 قاشق چای خوری زردچوبه = 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه...
-
آموزش طرز تهیه خورشت به آلو (خورش محلی اصفهان و یزد)
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورشت به آلو + نکات کلیدی تهیه خورشت را در نمکستان بخوانید. نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت به آلو خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم. خورش به آلو غذای محلی اصفهان و یزد و کرمان می باشد. برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه خورشت به و آلو : مرغ ۵ عدد ران مرغ (یا هر قسمتی که دوست دارید) پیاز سه عدد متوسط به یک عدد متوسط آلو خورشتی ده عدد شکر ۲ ق غ آب نارنج یا لیمو به مقدار نیاز زعفران، روغن و کره دلخواه نمک، فلفل،زردچوبه و دارچین دلخواه رب گوجه فرنگی ۲ ق غ طرز تهیه خورشت به آلو : ابتدا پیازها را...
-
آموزش طرز تهیه خورشت قورمه سبزی هندی تند و خوشمزه
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورشت قورمه سبزي هندی تند و خوشمزه را برای شما در نمکستان آماده کرده ایم. نمکستان : برای این پست آموزش طرز خورشت قورمه سبزي هندی تند خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم ، برای مشاهده این آموزش آشپزی این پست را دنبال کنید. مواد لازم خورشت قورمه سبزي هندی : گرام ماسالا ۱ قاشق چای خوری زنجبیل تازه ریز خرد شده ۱ قاشق چای خوری سیر تازه له شده ۱ قاشق چای خوری هل سیاه ۲ عدد پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چای خوری زیره سیاه نصف قاشق چای خوری پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری ساقه دارچین ۲ تکه ۲٫۵ سانتیمتری نمک ۱ قاشق چای خوری ماست ساده ۱۵۰ میلی لیتر گوشت کم چرب خورشتی خرد...
-
آموزش طرز تهیه خورشت قیمه با مرغ به روشی ساده
نمکستان: همواره در ایران خورشت قیمه طرفداران خاص خود را دارد، خورشت قیمه یکی از غذا های پرطرفدار و خوش طعم ایرانی است و قیمه یک غذای سنتی به حساب می آید. شما برای تنوع می توانید خورشت قیمه با مرغ را درست کنید، خورشت قیمه با مرغ بسیار لذیذ و خوشمزه است. مواد لازم برای تهیه خورشت قیمه با مرغ : پیاز درشت یک عدد لپه یک پیمانه مرغ ۴۰۰ گرم رب گوجه یک دوم پیمانه روغن به مقدار لازم کره ۲۵ گرم دارچین یک قاشق مربا خوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم زعفران دم کرده به میزان لازم گرد لیمو عمانی ۲ قاشق غذاخوری آب غوره ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه خورش قیمه با مرغ : مرحله اول: تکه های مرغ را به اندازه های دلخواه قطعه قطعه کنید. مرحله دوم: در ابتدا یک تابه مناسب انتخاب کنید، پیاز را به صورت...
-
طرز تهیه خورش کرفس با نکات تکمیلی پخت آن
از کنگر و ریواس می توانید در خورش کرفس استفاده کنید. کرفس و کنگر را به اندازه بند انگشت خرد کنید و تفت دهید و با گوشت و سبزي مخلوط کنید. مواد لازم برای تهیه خورش کرفس دستور پخت خورش کرفس گوشت گوسفند ٢٠٠ گرم کرفس شسته شده و خرد شده ٤٠٠ گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری نعنا، تره، جعفری ١٥٠ گرم نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبغوره یک استکان کوچک 4 لیوان آب برای پخت خورشت دستور پخت خورش کرفس: گوشت گوسیفندی را که درو این خورشت باید استفاده کنید به اندازه مناسب خرد کنید. سعی کنید کرفس خوب و جوان تهیه کنید و آنها را به اندازه های اندازه یک بند انگشت خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا بهرنگ طلایی در آید. کمی از برگ های کرفس را به همراه تره، جعفری و نعنا خرد کنید و در باقی روغن سرخ کنید. یک عدد پیاز درشت را خرد کنید...
-
آموزش طرز تهیه کامل خورشت فسنجان جا افتاده با مرغ غذای شمالی
طرز تهیه ساده خورشت فسنجان با مرغ خورشت فسنجان یکی از خوشمزه ترین غذاهای خطه شمال کشور است که به دلیل طعم لذیذی که دارد در تمام کشور تهیه و سرو می شود. مواد لازم برای خورشت فسنجان گوشت مرغ تکه شده به تعداد افراد مغز گردو آسیاب شده 500 گرم رب انار 1 پیمانه معادل 300 گرم شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری آب لیمو 3 قاشق غذاخوری فلفل 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی 1 الی 2 قاشق غذاخوری سر صاف پیاز رنده شده 1 عدد متوسط روش تهیه و پخت مرحله به مرحه خورشت فسنجان در ابتدا مغز گردوی آسیاب شده را با پیاز رنده شده و 3 پیمانه آب درون قابلمه می ریزیم و بر روی حرارت بالا قرار می دهیم تا جوش بیاید. همچنین بخوانید : طرز تهیه خورش انار جوشیدن گردو ها با رب بعد از 5 دقیقه جوشیدن رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و در قابمله را می بندیم و می گذاریم گردوها 20 دقیقه دیگر با...
-
جدول انواع خورشت ها | آموزش پخت انواع خورشت ایرانی
خورشت یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ما ایرانی می باشد که پایه اصلی غذاهاست. در ایران قدیم مصرف بیشتر مردم نان بوده و برای بهتر هضم شدن و بهتر میل کردن نان به همراه آن غذاهای ترکیبی به همراه سبزيجات، گوشت و حبوبات خورشت های خوشمزه تهیه و سرو می کردند که کم کم واژه خورش به معنای جدا از نان گفته میشود تا جایی که امروزه معمولاً خورشها را به همراه برنج یا به اصطلاح پلو میل می کنند. جدول انواع خورشت ها | طرز تهیه انواع خورشت ایرانی کلمه خورش برگرفته از فعل خوردن می باشد که تنوع بسیار بالایی دارد و در ایران هر شهر برای خود خورشت های خاص و خوشمزه ای دارد که یکی از غذاهای معروف آن شهر به حساب می آید. به طور کلی خوشمزه ترین غذاها به همراه خورشت تهیه و سرو می شوند که به چلو خورش معروف است. نکته قابل توجه اینست که در کشورهای خارجی خورشت ها جز غذاهای اصیل ایرانی محسوب می شود. از سوی...
-
آموزش طرز تهیه خورشت انار دانه مسما شمالی بسیار خوشمزه
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه خورشت انار دانه مسما بسیار خوشمزه و عالی را در نمکستان ببینید. نمکستان : برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت انار دانه مسما از غذاهای خوشمزه کشورمان را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید. مواد لازم خورش انار دانه مسما : مرغ نصف یک عدد انار دانه شده ۲ عدد پیاز ۱ عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری شکر دو قاشق غذاخوری گلپر یک قاشق چایخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه خورشت انار دانه مسما : برای تهیه خورشت انار دانه مسما خوشمزه ابتدا باید مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ کنیم. بعد رب گوجه...
-
خورشت سیب | طرز تهیه خورشت سیب خوشمزه + فیلم آموزشی
خورشت سیب یکی از انواع خورشت های اصیل و سنتی استان لرستان است. سیب گلاب سرشار از ویتامین A ، ویتامین C ، ویتامین B و دارای مواد معدنی از جمله فسفر، کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت لذیذ گوشت گوسفند یا گوساله، سیب، پیاز، برگ بو، شیره انگور یا خرما، سرکه، پیاز داغ، نشاسته ذرت، آب، روغن مایع و ادویه است. خورشت سیب | طرز تهیه خورشت سیب خوشمزه + فیلم آموزشی خورشت سیب عطر و طعم خوبی دارد و به صورت رایج این خورشت را با گوشت طبخ می کنند ولی شما عزیزان میتوانید این خورشت خوش طعم را با گوشت بوقلمون و مرغ هم بپزید. در این رسپی از مجموعه آموزشی خورشت های ساده و مجلسی قصد داریم آموزش پخت خورشت سیب خوشمزه را در اختیار شما کدبانوهای گرامی قرار دهیم. خورشت سیب لذیذ را می توانید در وعده نهار و شام تهیه و سرو کنید که امیدوارم از تهیه و میل آن لذت کافی را ببرید....
-
طرز تهیه خورشت گل کلم | طرز تهیه خورشت گل کلم و خواص گل کلم + فیلم
خورشت گل کلم یکی از غذاهای مقوی و اصیل ما ایرانی هاست. گل کلم سرشار از ویتامین C ، ویتامین K، ویتامین B6 ، ویتامین B1 ، ویتامین E و دارای مواد معدنی از جمله کلسیم، منیزیم، پتاسیم، منگنز و پروتئین است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت لذیذ گوشت، گل کلم، لپه، پیاز، لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی، زعفران و ادویه است. طرز تهیه خورشت گل کلم | طرز تهیه خورشت گل کلم و خواص گل کلم + فیلم در این مقاله از مجموعه آموزشی بهترین خورشت ایرانی قصد داریم با آموزش پخت خورشت گل کلم همراه شما باشیم. برای تهیه خورشت گل کلم می توانید از گوشت قیمه ای، یا گوشت چرخ کرده قلقلی و یا حتی گوشت مرغ استفاده نمایید که بستگی به سلیقه شما دارد. این خورشت مانند خورشت های معروف ایرانی مثل خورشت فسنجان نیازمند پلو می باشد و به همراه پلو زعفرانی فوق العاده می شود. در این مطلب مانند مطالب گذشته که در مورد روش...
-
طرز تهیه خورش کدو و بادمجان
طرز تهیه خورش کدو و بادمجان مجموعه: آموزش انواع غذاها با خورش کدو و بادمجان خوش اخلاق شوید یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی خورشت را در بهبود خلق و خو مناسب دانست. خورشت کدو و بادمجان حاوی انواع ویتامینهای A ، K ، گروه ویتامین های B مانند B۱ ، B۲ ، B۶، ب کمپلکس، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات، قند، فیبر، پروتئین، کلسیم، منگنز، اسید فولیک و گوگرد است. برای بررسی خواص خورشت کدو و بادمجان و اینکه مصرف این خورشت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتوگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید. مهمترین خواص خورشت کدو و بادمجان یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص خورش کدو و بادمجان اظهار کرد: این خورشت علاوه بر تولید انرژی زیاد در بدن موجب تناسب اندام هم میشود و برای مبتلایان به قند، فشار و چربی خون مفید است. وی درباره خواص دیگر خورش...
-
آموزش طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی با گوشت مرغ بسیار عالی
دستور و طرز تهیه خورش طلا کوله گیلانی با گوشت مرغ بسیار عالی را از نمکستان بیاموزید. ابتدا باید گوشت قرمز یا مرغ را به خوبی شسته... نمکستان: برای این پست آموزش طرز تهیه خورشت طلا کوله گیلانی خوشمزه و لذیذ را آماده کرده ایم . برای مشاهده این آموزش آشپزی ، این پست را دنبال کنید. خورش طلا کوله نوعی خورش فسنجان با سبزي های معطر می باشد. مواد لازم خورش طلا کوله گیلانی : مرغ یا گوشت قرمز ۱ کیلو گرم گردو ۳۰۰ گرم پیاز داغ ۴ قاشق سوپخوری جعفری خرد شده ۱۵۰ گرم نعناع ۱۵۰ گرم گشنیز ۱۵۰ گرم آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری آبغوره ۱ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه...
-
خورشت کرفس | طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خواص کرفس + کلیپ آموزشی
آنچه در این مطلب خواهید خواند خورشت کرفس یکی از انواع خورشت های سنتی و محبوب ما ایرانی هاست. خورشت کرفس از نظر طعم و شکل ظاهری خیلی شبیه خورشت قورمه سبزي می باشد به خاطر همین خیلی پرطرفدار است. اجزای تشکیل دهنده این خورشت خوش طعم کرفس، گوشت، پیاز، سبزي، آبلیمو یا آبغوره، آرد سفید، زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه است. خورشت کرفس | طرز تهیه خورشت کرفس مجلسی و خواص کرفس + کلیپ آموزشی خورشت کرفس از جمله خورشت هاییست که برای درست کردن کمتر مورد انتخاب و توجه افراد قرار می گیرد و دلیل اصلی این است که افراد کمی در تهیه یک خورشت کرفس مجلسی، خوش طعم و جا افتاده تبهر دارند. به همین منظور در این پست از مجموعه آموزشی بهترین خورشت های مجلسی قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت کرفس به صورت کامل آشنا کرده و خواص این گیاه فوق العاده را نیز برایتان خواهیم گفت. ممکن است در...
-
طرز تهیه خورشت قورمه سبزی جاافتاده و مجلسی + فیلم آموزشی
آنچه در این مطلب خواهید خواند خورشت قورمه سبزي یکی از انواع خورشت های اصیل و سنتی ما ایرانی هاست. غذایی که در بین ایرانیان یکی از معروفترین و لذیذترین غذاها بوده و سفره همه خانه های ایرانی هر هفته یا چند بار در ماه با این غذای رنگین و خوش طعم آراسته می شود. اجزای تشکیل دهنده این خورشت لذیذ سبزي قورمه، گوشت، مزغ، پیاز، لوبیا قرمز،لیموعمانی، روغن، رب گوجه فرنگی، آبغوره و ادویه است. طرز تهیه خورشت قورمه سبزي جاافتاده و مجلسی + فیلم آموزشی طبق یک نظرسنجی از بسیاری از مسافران خارجی که از ایران دیدن کرده اند خوشمزه ترین غذای ایرانی قورمه سبزي بوده است. در این رسپی از مجموعه آموزشی شیکترین خورشت های ایرانی قصد داریم آموزش طرز تهیه خورشت قورمه سبزي جاافتاده و مجلسی را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. طرز تهیه این خورشت جاافتاده و خوشمزه نیاز به کمی دقت و حوصله...
-
خورشت پرتقال | آموزش طرز تهیه خورشت پرتقال اصیل و مجلسی + فیلم آموزشی
خورشت پرتقال یکی از انواع خورشت های خوشمزه و اصیل خطه شمال کشورمان ایران است. پرتقال سرشار از ویتامین c ، ویتامین A ، پتاسیم، فیبر و اسید فولیک است. مواد اصلی تشکیل دهنده این خورشت خوش عطر مرغ، پرتقال، آب پرتقال، خلال پسته، شکر، نمک و فلفل است. خورشت پرتقال | آموزش طرز تهیه خورشت پرتقال اصیل و مجلسی + فیلم آموزشی در این رسپی از مجموعه آموزشی انواع خورشت شیک با آموزش پخت خورشت پرتقال در خدمت شما عزیزان خواهیم بود. ممکن است که نام این خورشت به گوشتان آشنا نباشد اما در شهر های شمالی کشورمان ایران این خورشت علاقه مندان زیادی دارد و طعم جدید این غذا می تواند دلیل خوبی برای یاد گرفتن طرز تهیه و پختن آن در منازل شما باشد. خورشت پرتقال خوش طعم را می توانید برای مهمانی های دورهمی خود تهیه و سرو کنید که امیدوارم از تهیه و میل آن نهایت لذت را ببرید. لطفا تا پایان آموزش ما...
-
خورشت انار | طرز تهیه خورشت انار شمالی شب یلدا + فیلم آموزشی
خورشت انار یکی از خورشت های خوشمزه و سنتی و اصیل استان گیلانه که به مرغ نادرون معروف است. این خورشت خوشمزه پایه اصلی میز شام شب یلدا شمال کشور می باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده این خورشت لذیذ مرغ، گوشت، پیاز، رب انار، رب کوجه فرنگی، مغز گردو، دانه انار، آبغوره، سبزي ها معطر، ادویه، شکر، گلپر و روغن مایع است. خورشت انار | طرز تهیه خورشت انار شمالی شب یلدا + فیلم آموزشی در این مطلب از مجموعه آموزشی شیکترین خورشت های ایرانی قصد داریم آموزش پخت خورشت انار با گوشت و خورشت انار با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. خورشت انار جزو خورشت های فصلی محسوب می شود که در فصل پاییز طبخ می گردد. با توجه به خواص بی نظیر و فوق العاده مفید میوه انار توصیه می شود که حتماً از آن چه به صورت خام و چه به صورت پخته شده در قالب خورشت استفاده گردد. طبق روال همیشه در این پست نیز یک ویدئو آموزشی...
-
طرز تهیه شیرین قاتق گیلانی (خورش آلو قیسی یا شیرین خورشت)
تمام حقوق این وب سایت برای مجله اینترنتی نمکستان محفوظ است. نشر مطالب با ذکر نام "نمکستان" و لینک به مطلب بلامانع است.
-
آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + ویدئو آموزشی
آنچه در این مطلب خواهید خواند خورشت مرغ هندی با ماست یکی از بهترین و خوشمزه ترین خورشت های هندی است. این خورشت به خاطر طعم و مزه تندی که دارد به تازگی در بین مردم ایران محبوب و پرطرفدار شده است. مواد اصلی تشکیل دهنده این خورشت خوشمزه سینه مرغ، ماست، سس مایونز، خامه، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل است. آموزش روش تهیه خورشت مرغ هندی با ماست + ویدئو آموزشی امروز در این بخش از مجموعه آموزشی انواع خورشت خارجی قصد داریم روش طبخ یک غذای هندی را به شما همراهان همیشگی سایت نماگرد آموزش دهیم. خورشت مرغ هندی با ماست یک خورشت فوق العاده خوشمزه و لذیذ می باشد که توصیه می کنیم حتماً در منزل تهیه کرده و از میل کردن آن لذت ببرید. طبق روال پست های قبلی که در آن ها روش طبخ انواع خورشت های خوش طعم را به شما عزیزان آموزش دادیم در این پست نیز یک ویدئو آموزشی برای شما انتخاب...